LE NOSTRE ESPERIENZE

L’Archeocucina è cultura nel piatto, è atmosfera storica un pò magica ed un pò intrigante.
Nell’antica Roma i plebei erano la classe dei contadini, artigiani e commercianti, accompagnati dalla sapiente guida di Carla, esperta Archeocuoca conosceremo la loro cucina, storie ed aneddoti dell’epoca, le curiosità delle varie pietanze, i personaggi dell’epoca un salto indietro nel tempo, didattica, gusto e divertimento.
Con l’ Aperitivo Plebeo assaggerete i sapori che più erano popolari negli anni degli Antichi Romani, l’aperitivo è composto di :

Gnocchi di semolino con Sampsa (salsa di olive), Isicia di ceci (polpetta di carne), Piselli alla maniera di Commodo, Lupini e olive, Pane artolaganus con fichi, Mulsum aromatico (Vino al miele)

N.B. Il menù proposto è sconsigliato a Celiaci